Powered By Blogger





Showing posts with label Tuổi trẻ làm giàu trên quê hương. Show all posts
Showing posts with label Tuổi trẻ làm giàu trên quê hương. Show all posts

Sunday, 9 February 2014

Tốt nghiệp đại học về quê nuôi lợn






Từ bỏ đô thị



Sau khi tốt nghiệp đại học Nguyễn Văn Hịu (sinh năm 1984, thôn Nhiễm Dương, xã Nghĩa Đạo, Thuận Thành, Bắc Ninh) thử sức trong nhiều công ty ở Hà Nội. Ở đâu, chàng trai người Kinh Bắc này cũng được đánh giá cao về năng lực chuyên môn và tinh thần trách nhiệm. Đang  nhận lương “khủng” ở Hà Nội nhưng chàng trai đất Kinh Bắc quyết định bỏ việc về xây dựng trang trại ở quê nhà

Thu nhập từ kinh doanh cũng khá tươm đối với một người trẻ mới ra trường. Thế nhưng, ước mơ được làm giàu ngay từ chính quê hương mình cứ thôi thúc cậu. Vậy là từ bỏ đô thị phồn hoa, 3 năm sau ngày tốt nghiệp cử nhân, lăn lộn ở nhiều công ty tại Hà Nội, anh Hịu về đấu thầu khu trang trại của một người cùng quê rồi bỏ vốn xây dựng một khu chăn nuôi trong sự phản đối mạnh mẽ từ gia đình, bạn bè.

Đặc biệt là bố mẹ anh Hịu vốn thừa biết những rủi ro trong việc làm nông nghiệp hàng chục năm qua đã kiên quyết phản đối. Nhiều bạn bè cho rằng, Hịu có điên mới về quê chăn lợn, nuôi cá, làm ruộng, người ta được ăn học là để thoát ly khỏi đồng ruộng chứ ai lại về quê làm gì. Bỏ ngoài tai tất cả, anh Hịu lao vào làm việc. Nhiều người bảo rằng, chẳng ai có thể làm giàu từ nông nghiệp được, anh “cay” lắm và quyết tâm phải chứng minh cho mọi người thấy điều ngược lại. Trên diện tích gần 2 ha trước đây hầu như bỏ không, anh Hịu cải tạo lại thành khu chăn nuôi lợn với quy mô hiện đại, 2 chiếc ao trong khu đất này được xây dựng khoa học, hợp lý và bắt đầu nghiệp làm… nông dân.

Ban đầu, chưa có kinh nghiệm, anh Hịu phải bỏ hàng tháng trời đi học tập ở những trang trại gần đó và đọc thêm các sách kỹ thuật về chăn nuôi. Nhiều đêm, anh Hịu thức trắng lo cho mấy con lợn ốm, rồi lặn lội đi tìm những bác sĩ thú y giỏi để học hỏi thêm kinh nghiệm. Quá trình chăn nuôi, lượng thức ăn, loại thức ăn cho mỗi con vật được anh ghi chép cẩn thận. Đó cũng là lúc anh Hịu xây dựng gia đình với một cô gái cùng quê vừa tốt nghiệp kế toán của một trường cao đẳng. Sự động viên của người vợ trẻ tiếp thêm sức mạnh cho anh Hịu để lăn lộn suốt ngày với kế hoạch làm giàu từ chính quê hương mình.

Trong chăn nuôi lợn, anh Hịu chọn hướng nuôi lợn nái sinh sản với một tiêu chí đơn giản: Nếu con giống mà không bán được thì có thể để nuôi cũng vẫn có lãi. Còn hai chiếc ao được anh chọn thả nhiều loại cá truyền thống như chép, trắm, rô phi…Lứa cá đầu tiên anh Hịu bị lỗ do không để ý đến khẩu phần khiến chi phí bỏ ra lớn mà cá vẫn chậm lớn, thậm chí bị chết nhiều. Lại có khá nhiều những lời xì xào, bàn tán, châm chọc ý tưởng điên rồ của Hịu. Nhưng chỉ lứa sau, với sự thay đổi trong khẩu phần ăn, thời gian cho ăn hợp lý, ao cá của vợ chồng anh Hịu đã cho thu lãi hàng chục triệu đồng. Còn đối với lợn nái sinh sản, anh Hịu đặc biệt để ý đến nguồn gốc giống và thức ăn, bảo đảm chuồng trại luôn sạch sẽ.



Mỗi năm thu lãi gần 1 tỷ đồng



Sau nhiều nỗ lực đến nay trang trại của gia đình anh Hịu đã cho “quả ngọt”. Mỗi một năm trang trại của vợ chồng anh xuất chuồng hàng nghìn con lợn sữa, lãi khoảng 500 triệu đồng/năm, nguồn thu lãi từ cá cũng khoảng 400 triệu đồng/năm. Trang trại của anh Hịu còn tạo công ăn việc làm cho một số người dân ở quê. Ngoài ra, anh Hịu còn làm đại lý cám cho một số đơn vị nữa với khả năng tiêu thụ trung bình hơn 100 tấn/tháng.

Chàng cử nhân kinh tế ngày nào đã trở thành một nông dân chính hiệu với thu nhập hàng tỷ đồng/năm và nhận được sự thán phục, đồng cảm, trân trọng của bạn bè và những người thân trong gia đình. Nguyễn Văn Hịu cũng là một gương mặt xuất sắc của thanh niên Bắc Ninh vinh dự được nhận giải thưởng Lương Định Của năm 2013. Hiện nay, trang trại của anh Hịu cũng là một “địa chỉ đỏ” cho nhiều thanh niên đến học tập kinh nghiệm. Chàng cử nhân ngày nào không ngần ngại chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm thậm chí cả sự quyết tâm của mình cho những người có cùng chí hướng. Chia sẻ về những dự định tương lai, anh Hịu muốn tiếp tục mở rộng hơn nữa quy mô của trang trại và có thể sẽ chăn nuôi đa dạng hơn nữa, đặc biệt là một số loại con đặc sản có giá trị kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu thị trường. Anh Nguyễn Xuân Hoàn, Phó Bí thư Đoàn xã Nghĩa Đạo khá tự hào khi nói về người thanh niên tiêu biểu Nguyễn Văn Hịu: “Trong lúc người nông dân bây giờ bỏ ruộng đi làm công nhân, diện tích đất bị bỏ phí thì những người như Hịu vẫn tìm ra cách làm hiệu quả trên chính quê hương mình.mĐiều đó thực sự thôi thúc người trẻ ở Nghĩa Đạo phải có cái nhìn lại về việc làm giàu trên mảnh đất của mình. Hịu cũng là một tấm gương sáng cho đoàn viên, thanh niên trong xã học tập, noi theo về tinh thần, ý chí và khát vọng làm giàu chính đáng”.


Theo : Thanh Niên





Wednesday, 5 June 2013

Nguyễn Duy Thiên Ân và những quả trứng gà Omega - 3







Chúng tôi bước vào trại gà của Ân ở Trảng Bom, Đồng Nai và đi từ ngạc nhiên này tới ngạc nhiên khác. Trong cái nóng hầm hập của những ngày nắng hạn, trại gà của Ân được làm mát bằng nước với hệ thống hút đẩy để không khí tuần hoàn luân chuyển khiến nhiệt độ luôn giữ ở mức 25-260C. Điều đặc biệt là tiếng nhạc giao hưởng du dương cùng với tiếng kêu túc túc của đàn gà 5.000 con khiến trại gà gần 1.000m² biến thành một “nhà hát lớn”.

Nhìn tám cái loa được thiết kế chạy dọc chuồng gà và hệ thống thu phát âm thanh hiện đại cho thấy Ân rất nghiêm túc với ý tưởng này. Chuồng gà của Ân được thiết kế hệ thống cuốn bạt hai bên để tưới vi sinh phân hủy phân gà. Mỗi tuần phân gà được dọn một lần nên không có mùi hôi thối như chuồng gà thông thường.


Bắt đầu từ 5 giờ sáng, khi đàn gà vừa thức thì anh cho mở đèn và bật “dàn nhạc giao hưởng” lên để phục vụ cho chúng đến 17 giờ. Ân cho biết: “Tôi đã thử nghiệm nhiều loại nhạc khác nhau như pop, rock nhưng đàn gà từ chối, chúng chỉ chấp nhận nhạc giao hưởng mà thôi. Khi nghe pop, rock hoặc nhạc khác, đàn gà tỏ vẻ nhớn nhác không yên, nhưng khi mở nhạc giao hưởng của Beethoven và Mozart đàn gà mới trở lại nhịp sống dễ chịu bình thường.  Đặc biệt, sau khi cho gà nghe nhạc giao hưởng, thống kê lại thì thấy sản lượng và chất lượng Omega-3 trong trứng gà đều hơn và tăng lên 5-6% so với trước khi cho nghe nhạc.


Học và hành
 
Tháng 2-2012, Ân làm luận văn tốt nghiệp đại học ngành công nghệ sinh học (Trường đại học Văn Lang) với đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng tỉ lệ thức ăn đến hàm lượng Omega-3 trong trứng gà”. Và cơ duyên bắt đầu từ đấy. Để thực hiện đề tài này, Ân phải nuôi 35 con gà trong phòng thí nghiệm của Viện Sinh học nhiệt đới để lấy trứng. Trong vòng bốn tháng nghiên cứu, ngày nào Ân cũng phải đến phòng thí nghiệm để cho gà ăn, ghi chép tỉ lệ thức ăn hợp lý để gà đẻ trứng có hàm lượng Omega-3 cao. Đến tháng 6-2012, kiểm định từ Công ty Dịch vụ khoa học - công nghệ và cả Trung tâm Đo lường chất lượng 3 đã cho kết quả đề án của Ân thành công ngoài mong đợi.


Những ngày cuối tuần không nghỉ ngơi, những buổi trưa đùm cơm vào phòng thí nghiệm ăn chung với đàn gà là một trải nghiệm thật sự khiến Ân kiên quyết biến đề án của mình thành hiện thực. Đây cũng là đề tài mà Viện Sinh học nhiệt đới đã nghiên cứu bước đầu, nên khi nghiên cứu thành công toàn bộ quy trình, Ân đã bỏ tiền ra mua luôn bản quyền để sản xuất trứng gà Omega-3 thương phẩm vì quyết chí đưa đề tài từ phòng thí nghiệm ra thực tiễn.

Để đầu tư cho trại gà 5.000 con, Ân phải đi khắp nơi thuyết phục, huy động mọi người vay mượn số vốn gần 2 tỉ đồng. Trước tâm huyết của một người trẻ tuổi dám nghĩ dám làm, nhiều người đã bị thuyết phục. Được sự tin tưởng tuyệt đối của những người góp vốn, tháng 10-2012 Công ty Omega Minh Ân ra đời. Ít lâu sau đó, công ty đã đưa ra thị trường trứng gà có chứa hàm lượng Omega-3. Trứng đã được Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Đồng Nai chứng nhận đạt chất lượng tiêu thụ trên thị trường.

Bỏ qua du học 


Sau khi Ân nghiên cứu thành công đề tài này và quyết định đưa vào ứng dụng thực tiễn thì một trường đại học bên Pháp đã đồng ý cấp học bổng toàn phần cho Ân. Hết sức khó khăn khi Ân phải quyết định lựa chọn giữa đi du học và ở lại... nuôi gà đẻ. Ba mẹ và người thân của Ân rất kỳ vọng vào việc du học của anh nên khi biết Ân có ý định không đi du học để nuôi gà thì gia đình anh phản đối. Tuy nhiên, cho tới giờ này quyết định ở lại VN của mình đến nay vẫn được Ân cho là lựa chọn đúng đắn.

Được hỏi có luyến tiếc gì với việc bỏ lỡ cơ hội du học, thay cho câu trả lời Ân cười sảng khoái nói: “Tôi muốn đứa con tinh thần của mình được sinh ra và phát triển tốt. Nếu không thực hiện dự án nuôi gà đẻ trứng Omega -3 thì tập luận văn của tôi sẽ mãi là luận văn trên giấy”.


Trứng gà Omega-3 


Omega-3 là một loại axít béo thiết yếu, cơ thể không thể tự sản xuất mà phải nhờ nguồn thực phẩm bên ngoài cung cấp, trong đó hai axit béo là DHA, EPA... Để sản xuất loại trứng gà Omega-3, Ân phải tự pha trộn thức ăn theo công thức đã được nghiên cứu gồm các loại hạt, tinh dầu, dầu cá và đặc biệt là vi tảo biển... để gà hấp thu và tạo trứng có hàm lượng DHA, EPA... tốt cho trí não. Hiện một số công ty muốn nuôi gà đẻ trứng Omega-3 phải nhập thức ăn được chế biến từ nước ngoài về chứ không như Ân. Anh có hẳn một quy trình từ chế biến đến chăm sóc cho ra trứng thương phẩm Omega-3.


Hiện mỗi tháng trung bình trang trại gà của Ân xuất ra thị trường 120.000 trứng. Trứng gà Omega-3 được làm sạch bằng ozon, đóng dấu, chiếu tia cực tím diệt khuẩn và đóng vỉ. Do quy trình chăn nuôi phức tạp và chi phí đầu vào nhiều nên giá trứng gà Omega-3 bán ra khá cao, giá bán lẻ ngoài thị trường gần 5.000 đồng/trứng. “Hiện nay, nhiều người tiêu dùng đã dần quen sử dụng trứng gà Omega-3. Sắp tới tôi sẽ tiếp tục làm thêm trại gà mới để đáp ứng nhu cầu của thị trường” - Ân tự tin cho biết kế hoạch của mình.


Nguồn: Tuổi Trẻ Online






Bài mới đăng

Bài ngẫu nhiên